盘锦河蟹和阳澄湖大闸蟹虽然都属于中华绒螯蟹，但在多个方面存在显著差异：
外观特征：阳澄湖大闸蟹以青背、白肚、黄毛、金爪为特点；而盘锦河蟹则呈现黑背、白肚、褐毛、短腿等特征，背壳颜色深，多为黑色或铁青色12。
生长环境：阳澄湖大闸蟹生长在长江流域的淡水环境中，而盘锦河蟹则在河海交界处生长，具有“生在海水，长在淡水”的独特生长过程14。
口感与风味：盘锦河蟹的蟹黄更结实，有沙沙的口感，并带有盐碱水的味道；阳澄湖大闸蟹的蟹黄则类似鸭蛋黄，且会冒油12。
综上所述，盘锦河蟹和阳澄湖大闸蟹在外观、生长环境和口感风味上均有所不同，各有其独特之处
