螃蟹肉质肥美，爽口嫩滑，尤其是心心念念的蟹黄，更是让人，想想都是唾液尽流。世间万物都有它的生长规律，那这肥美而爽口的螃蟹大致的生长规律会是怎样的呢?什么时节吃起来最棒呢。而且世间流传的螃蟹二月不能吃，这个说法可靠吗?

螃蟹一生要经过五次的蜕壳成长，历尽千辛万苦，长成螃蟹的模样然后又经过在海里一年一年的沉淀才能够算是一个成熟完整的螃蟹，就像人一样，要经过婴儿时期，幼儿时期，童年时期，青春期，成年期中年期老年期等等。人在一生当中的一个顶峰状态，应该就是成年期到中年期吧，那话说螃蟹应该也有一个顶峰状态那应该就是秋冬季节了吧，秋冬季节就是螃蟹的丰收季节，一年的辛苦孕育，一年的茁壮成长，就在这时候向人们展现出最美的状态，肥美肉多，蟹黄多。俗称九雄十雌，九月是雄螃蟹的最佳状态，而十月则是雌螃蟹，美丽绽放的季节，在这两个季节得到螃蟹吃，那可想而知是有多么大的荣耀。那其他季节不能吃吗?尤其是二月，不也不尽然，虽说初冬季节是螃蟹的顶峰时期，但也不代表其他季节不能食之。可能我们会听到二月螃蟹不能吃这个说法。现在就一起让我们来揭秘吧!

　　二月正值螃蟹的养殖期间，可能一般人不会选择在这个季节吃螃蟹，毕竟这可能正是他的婴儿时期或者童年时期，当然也不乏缺少像我们这样一个十足的吃货，想吃的东西，不会问季节，只要得到满足足矣。那么如果二月品尝的话，尽量选择雌蟹吧!因为同样是在养殖期，那时候的雌螃蟹正在养殖发展速度比雄螃蟹要快，蟹黄也相对于比较丰富肥妹。所以对于世间流传的二月螃蟹不能吃，应该更多的指的是二月螃蟹尽量不要吃，毕竟留着后续养出更庞大的、丰富内容岂不是更美味?这就是俗话说的的好菜不怕晚!